Como sabemos, una mixture se forma cuando se mezclan dos o más de dos componentes. Estos componentes pueden ser elementos o compuestos. Las
mixtures se pueden clasificar en dos tipos. Se tratan de homogeneous mixtures y heterogeneous mixtures.
En una homogeneous mixture, los componentes se distribuyen uniformemente en toda la mixture. Cada parte de una homogeneous mixture es igual a cualquier otra parte. Por ejemplo, una mixture de sal y agua es una homogeneous mixture. Cuando se mezcla sal con agua, ambos componentes se mezclan de manera uniforme y completa a nivel molecular.
Otro ejemplo de homogeneous mixture es el azúcar disuelto en agua. La solution de azúcar no tiene límites visibles. Esto significa que si se toma una muestra de una parte de una mixture o de otra parte de ella, tendrá la misma composición. Una homogeneous mixture también se llama solution.
El aire también es una homogeneous mixture de diferentes gases. Existen diferentes gases en el aire. Estos gases incluyen gas nitrógeno, gas dióxido de carbono y gas oxígeno. Estos gases se mezclan uniformemente entre sí.
Cuando inhalamos aire, ingerimos todos los gases de nuestros pulmones. Esto significa que la homogenous mixture de oxígeno, dióxido de carbono, nitrógeno y otros gases entra en nuestros pulmonesSin embargo, sólo necesitamos oxígeno para vivir. Por eso sólo utilizamos gas oxígeno del aire. Los demás gases se exhalan cuando exhalamos.
Como hemos estudiado, una homogeneous mixture de dos o más de dos sustancias se llama solution. Discutamos los componentes de la solution. Una solution se compone de dos componentes. Un componente se llama solute. El otro componente se llama solvent.
La sustancia que se disuelve se llama solute. Digamos que disuelves azúcar en agua. El azúcar es el solute. Esto se debe a que el azúcar se disuelve en el agua.
La sustancia que realiza la disolución se llama solvent. O podemos decir que la sustancia que disuelve el solute se llama solventSupongamos que disuelves la sal en agua. La sal es el solute ya que se disuelve en agua. El agua es el solvent. Esto se debe a que disuelve el solute.
Existen diferentes tipos de soluciones según el estado del solute y del solvent. Un tipo se llama solid in liquid solution. En este tipo de solution, un solute sólido se disuelve en un solvent líquido. El azúcar disuelto en agua es un ejemplo de solid in liquid solution.
El segundo tipo de solution se denomina liquid in liquid solution. En este tipo de solution, el solute líquido se disuelve en otro solvent líquido. La solution de etanol en agua es un ejemplo de liquid in liquid solution. El etanol actúa como solute líquido. El agua actúa como solvent.
El solute siempre está en menor cantidad en comparación con el solvent en la solution. Por ejemplo, en la ethanol in water solution, el etanol es el solute y el agua es el solvent. ¿Puedes decir cuál es el solute en water in ethanol solution? Aquí, el agua actúa como solute en la water in ethanol solution.
Otro tipo de solution es la gas in liquid solution. En este caso, el solute gaseoso se disuelve en el solvent líquido. Quizás hayas observado que sale gas al abrir una lata de refresco. Este gas suele ser dióxido de carbono. Se disuelve en la soda líquida. Entonces, la soda es un ejemplo de gas in liquid solution.
Quizás sepas algo sobre una gas in gas solution. ¿Puedes darme algún ejemplo de gas in gas solution? El aire que respiramos es un ejemplo de una gas in gas solution. Esto se debe a que el aire es una homogeneous mixture de diferentes gases.
Las mixtures heterogéneas son mixtures en las que los componentes no están distribuidos uniformemente en toda la mixture. Las heterogeneous mixtures tienen límites visibles entre los diferentes componentes. Un ejemplo de heterogeneous mixture es la arena disuelta en agua. Las partículas de arena no se disuelven completamente en el agua.